从“青砖茶”中感受伍家非凡魅力

2023-12-12 10:39 来源:三峡宜昌网  编辑:肖雨琴  审核:熊鹏

茶,在中国被誉为“国饮”。有“宁可一日无食,不可一日无茶”“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”之说,可见茶对国人的影响之大。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。”地处长江中上游分界处,坐落于伍家岗区的鑫鼎集团长盛川青砖茶产业园,把黑茶制作技艺沿着历史的轨迹延续到今天,在新时代绽放出愈加璀璨的光芒,成为“万里茶道上的瑰宝”,让伍家岗在建设世界级宜昌城市新中心的道路上披荆斩棘、行稳致远。

从“一片叶”中感受伍家产业的魅力。千百年来,荆楚之地,孕育了青砖茶、宜红茶、恩施玉露等多种名茶。其中青砖茶是以鄂西南优质茶叶为原料,经过渥堆发酵、高压制成茶砖、冠以“川”字商标的一种黑茶制作技艺,其独特制茶技艺传承至今有650多年,成为首批“湖北老字号”品牌。茶产业发展,对形成地方特色经济发展模式意义重大。近年来,伍家岗以长盛川青砖茶为依托,不断发展壮大茶产业、茶文化、茶科技,从三线建设时期的工业密集区,到三峡工程建设时期的乡城蝶变,再到城市快速发展时期的跃升崛起,伍家岗区不断更新定位,时至今日,无论是产量还是产值均呈现规模化发展趋势,作为青砖茶中的老字号,长盛川青砖茶逐渐实现更大价值,焕发更多光彩,成为城市产业发展的一张重要名片。

从“一份情”中感受伍家开放的魄力。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”茶不仅是一种饮品,更承载着氤氲千年的“和”之道,代表着一种美美与共的情感寄托。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。作为万里茶道上的主角之一,青砖茶一直通过万里茶道远销蒙古国、俄罗斯等国,被誉为“草原人民的生命之饮”“亚欧万里茶道上的瑰宝”。特别是湖北的青砖茶深受蒙古人民的喜爱,是制作蒙古奶茶的必备原料。近年来,伍家岗在实现国内广泛销售的同时,加大出口蒙古和阿联酋、马来西亚等“一带一路”沿线国家的力度,以开放的姿态让茶产业“走出去”,长盛川每年都有上千吨的青砖茶通过内蒙古供销社发往蒙古国,实现年销售额超3亿元。万里茶道,以茶促融。我们有理由相信,未来长盛川将与蒙古国续写“羊来茶往”的美好故事,传递中蒙两国深厚友谊。

从“一座园”中感受伍家实干的定力。自长盛川青砖茶被列入国家级非物质文化遗产以来,伍家岗以实干的精神,不断探索“非遗+”文旅融合新路径,着力把这篇“茶文章”做深做细做实,真正把盛产茶叶的资源优势转化为发展优势。从伍家岗区长盛川青砖茶产业园“茶”颜观色之旅到猇亭区猇亭古战场三国文化之旅;从夷陵区三峡人家非遗楚风之旅到长阳土家族自治县清江画廊巴人寻根之旅;从秭归县屈原故里文化旅游区端午习俗之旅到兴山县昭君村古汉文化旅游区昭君传说之旅……长盛川青砖茶将传统制茶技艺的核心工艺、历史遗存,与现代化的茶叶生产线、舒适的茶文化体验区相结合,延伸出兼具文化旅游、康养体验、文化传播、茶品销售等功能的产业链,让世界更了解中国茶,了解湖北茶,正是对绿色新发展理念的呼应和传承。

古老砖茶,尽显伍家非凡魅力。从一片片茶叶、一条条青砖古道、一座座园区中,汲取到伍家以茶产业促茶文化发展、以茶文化促旅游产业发展的力量。以茶为媒,讲好伍家故事,带活吾家山水,让伍家的青砖茶香飘向更远的远方、天下共享。

作者:夷陵区委组织部 袁芳

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