3月15日，宜昌高新区市场监管局在三峡旅游职业技术学院开展“反对浪费、崇尚节约”走进校园宣传活动，促进制止餐饮浪费工作走深走实。

此次活动现场讲解相关规定，通过与学校师生面对面交流、发放宣传手册等方式，引导同学们充分认识到反对浪费、崇尚节约的重要性。

活动后，执法人员还对学校食堂进行了食品安全检查。要求餐饮经营者认真履行社会责任，保障顾客权益，将节约理念纳入到餐饮加工全过程，科学备餐，减少食材浪费行为。同时，还应主动推广“小份菜”“半价菜”，提醒消费者适当点餐，杜绝浪费，践行“光盘”行动。

据悉，结合校园食品安全排查整治专项行动，今年该局还要求辖区各学校开展制止餐饮浪费情况自查，将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度以及食品安全风险管控清单中，重点对制止餐饮浪费、“三防”设施设备、餐饮具清洗消毒过程进行检查。今年以来，共督促学校开展制止餐饮浪费自查自纠44家次，责令整改1次。（通讯员裴蕾）