12月21日，宜昌、荆州两地农科院领导及专家相约来到松滋市万家乡雷井口村的大球盖菇栽培示范基地进行田间管理及采摘技术指导。

雷井口村是荆州市政协的对口帮扶单位，政协副秘书长胡志东率驻村书记朱慧平及村两委班子成员到示范现场进行交流，共同见证了“宜荆荆恩”城市群农业科技一体化合作成果。

2021年9月，胡志东带领荆州农科院及雷井口村部分两委委员赴宜昌邀请市农科院微生物团队到雷井口村进行珍稀食用菌大球盖菇栽培技术指导。

经过前期原料发酵、播种、养菌管覆土、催菇等一系列关键技术环节指导，“小胖墩儿”大球盖菇在冬日暖阳下如期而至、破土而出。

在栽培现场，村书记陈小兵介绍了大球盖菇目前出菇采摘及销售情况，现基地每天能出菇200多斤，品质最好的大球盖菇每斤能卖到40元。蘑菇专家刘世玲就大球盖菇出菇管理、采收初加工等技术环节进行了现场指导，对即将到来的寒潮和出菇管理需求做了相应的应对技术措施。

在座谈会上，胡志东对宜昌市农科院专家团队所做的技术支撑给予充分肯定，高度赞扬市农科院科研人员工作扎实、技术过硬、成效显著，对接下来的产业发展、产品销售等工作征求了与会专家意见并进行了部署。

宜昌市农科院冯德品副院长对雷井口村珍稀食用菌产业在规模化发展、标准化生产、市场化运作及项目争取与产业链建设等方面提出了建议。

荆州市农科院陈洪洲院长就采后冷藏、销售、包装以及“菇-菜”“菇-瓜”茬口栽培模式进行了探讨。

雷井口村大球盖菇栽培基地，是“宜荆荆恩”四地农科院签订农业科技创新联盟战略合作框架协议后第一个成功实践。在“宜荆荆恩”城市群农业一体化过程中，各农科院将发挥各自特色和优势服务于四地农业产业发展，为农业特色产业链建设和乡村振兴注入新的活力。（通讯员 李克斌）