拒绝“倚老卖老”才能“老当益壮”

2023-12-05 11:16 来源:三峡宜昌网  编辑:肖雨琴  审核:闵娜

55个品牌被移出中华老字号名录,73个品牌被要求限期6个月予以整改……近日,商务部联合相关部门公布中华老字号复核结果,引发外界关注。数十个中华老字号失去光环,令人遗憾。

优胜劣汰是市场竞争的必然规律,此次复核,有利于保护消费者权益,维护市场秩序。对于更多老字号而言是一种鞭策,被认定为“老字号”并不意味着可以“高枕无忧”,可以倒逼其提升产品质量,提高商业文化遗产的“含金量”。近年来,“老字号”一直是备受关注的话题,面对不断涌现的新品牌,这些“老字号”应该意识到:“倚老卖老”不能“长生不老”,要想历久弥新、留住口碑,还需要进行全方位的改革,不断提升经营品质。

瞄准消费需求,提高消费互动感。产品创新要结合实际,从消费者需求和时代发展需要出发,与消费者同频共振,关注其情感需求。拓宽业务线路、增加面向年轻消费群体的消费触点,适当加入年轻化元素,大胆设计契合年轻群体审美的包装、产品;关注网络时尚热点,打造消费互动场景,吸引青年群体参与。例如“秋天的第一杯奶茶”,让“奶茶”从商品变成社会热点, 变成一种节日不可或缺的仪式感。注重新型网络营销,通过电商直播等途径,用现代化主流表达方式,重新诠释品牌核心信息,走进年轻群体消费阵地。

深耕文化内涵,守住传统老韵味。品质是老字号的根,文化是老字号的魂。拥抱市场进行创新并不意味着放弃原有品牌的特色,带着“百年传承”光环的老字号要坚定文化自信,抓住“国潮”机遇,在传承品牌的基础下,不断挖掘品牌内涵,用好文化资源,善用现代传播手段讲好品牌故事,营造良好品牌形象,以坚守和情怀留住老顾客,吸引新顾客。有关部门也应该建立健全老字号传承与创新发展的长效机制,进一步优化政策环境,为老字号传承匠心品质和企业文化提供更多有力支持。

创新体制机制,提高网络竞争力。网络平台的线上宣传、推广成为消费者购买商品极为重要的决策因素之一。要全身心投入“互联网+”时代网络平台的开发与利用,完成老字号企业的数据化转型升级。在各大平台利用热点话题,将品牌承载着的历史记忆、悠久文化、精益求精的产品品质糅合在生动形象的老字号品牌故事中,提升品牌的曝光度和知名度。在广告宣传上下功夫,精心设计文案、图片、音乐等,提高消费者感知的产品价值、服务价值和形象价值。

不管是“新字号”还是“老字号”,要想立于不败之地,都需要在坚守品质的基础上,顺应商业市场的变迁,不断推陈出新,唯有如此,老字号才能“老而弥坚”,走得长远。

作者:枝江市七星台镇 赵子君

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