树立大食物观,端牢中国饭碗

2023-10-23 16:27 来源:三峡宜昌网  编辑:肖雨琴  审核:熊鹏

今年10月16日是第43个世界粮食日,以“践行大食物观 保障粮食安全”为主题的全国粮食安全宣传周活动正式启动。全国各地广泛开展粮食安全宣传,组织粮食安全主题宣教活动,积极倡导爱粮节粮的社会风尚。爱粮节粮应是每个人的主动、自发行为。树立大食物观,是对如何应对粮食危机的方法指南,是对百姓追求高品质生活的时代回应,也是对建立健康均衡饮食的科学提倡。

习近平总书记提出,“向森林、草原、江河湖海要食物,向植物动物微生物要热量、要蛋白,多途径开发食物来源……”树立大食物观,全方位全链条提高食物的总量和品质,减少食物损失和浪费,端牢中国饭碗,让百姓吃得放心、吃得健康。

提高科技研发,给中国粮安上“中国芯”。据报道,中国除了玉米和水稻以外,大多数种子均部分依靠进口。如今世界粮食危机愈演愈烈,各地不安全因素层出不穷,种子过度依赖进口,不仅影响中国种子市场发言权和主动权,更存在严重的粮食安全隐患,迫切需要给中国粮安上“中国芯”。加大种子研发资金扶持,支持高校、科研企业、科研团队进行交流研发,保护种业知识产权,大力推广优良品种,打通农业发展“第一公里”。

发展设施农业,为中国粮打造“舒适区”。如何守住宝贵的耕地,提产增收;如何应对自然灾害,稳产保收;如何保护资源,实现土地循环使用,都是现代农业要考虑的问题。加大政策保障力度,加大资金投入,整合科研力量,发展设施农业。一方面整合土地资源,提高农业机械化水平,形成规模化智能化种养环境,提高粮食产量和抗风险能力。另一方面加大技术推广指导,培养更多农业技术人才,发展多元化、社会化农技推广服务组织,让更多农业技术惠及田间地头,让粮食在适宜条件下茁壮成长。

提倡光盘行动,让健康均衡膳食引领时代风尚。据国家粮食和物资储备局介绍,每年粮食浪费损失近700亿斤,粮食从生产运输、摆上餐桌到舌尖味蕾,每一环节都存在损失浪费。加大粮食产量、种类供给固然重要,节约粮食、均衡饮食也很重要。我们要充分认识到节约粮食重要性,回想往昔,从吃不饱到解决温饱,从整体小康到全面小康,每一步历史跨越都来之不易。要珍惜感恩农民辛勤劳动,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,每一粒粮食背后都是一份辛勤耕耘。要培养科学健康膳食理念,做到粗细粮、肉奶蛋、蔬果鱼等均衡饮食,践行光盘行动,抵制铺张浪费。

作者:远安县人社局 向春雨

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