期待更多“宜昌老字号”破土萌芽

2023-02-13 13:48 来源:三峡宜昌网  编辑:肖雨琴  审核:金睿

2月7日,宜昌市认定15家企业的15个品牌为首批“宜昌老字号”。老字号,顾名思义,“老”意味着悠久的历史,“字”蕴涵了深厚的文脉,“号”传承着良好的口碑。从童升食品、金七星麻油,到沙龙宴餐饮、萧氏茶叶,从步步升布艺,到安琪酵母,15个品牌无一不是在宜昌家喻户晓,在域外也美名流传。它们的历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有一定的历史背景、鲜明的地域特色和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成了良好信誉。为“老字号”叫一声好。

提起老字号,是记忆深处的一声呼唤。“吃过童升食品的香酥锅巴吗”“穿过步步升的手工布鞋吗”,老字号是一个地方、一座城市社会文化记忆的重要承载者、见证者。它们在我们的脑海里深藏、在我们的味蕾上跳跃,在我们的生活中如影随形。哪怕远行他方,老家一包快递来的“萧氏茶叶”,友人一句“快回来吃覃姐鱼糕”,都能唤醒馨香醇浓的乡情。老字号用它们独特的魅力,留在了人们的心里。

珍爱老字号,要与时偕行、守住经典。之所以能成为老字号,靠的是人们对老字号品质的认可。老字号以独特的产品、技艺或服务为基石,以诚信至上为根本,以传承和弘扬中华民族优秀传统企业文化为指向。老字号要不骄不躁,加强品牌管理,守住品牌的“魂”,才能走更远的路。

期待老字号,讲出更多新故事。守正,还要创新。老字号要增强市场竞争力,必须坚守品牌信誉、激发创新势能。在持正品牌文化传承的基础上,通过设计赋能、IP合作、跨界合作等,推出更多的新产品和新服务。借助“线上”互联网的宣传造势,“线下”产品的品质保证,让老字号始终韵味不减、留得住老顾客,“新妆”不断,吸引来更多消费者。

老字号想要“破层出圈”,还要付出更多的努力。祝愿首批“宜昌老字号”始终生机勃勃,并向“湖北老字号”“中华老字号”奋发进军,也期待有更多的“宜昌老字号”破土萌芽,大放异彩。

作者:伍家岗区伍家岗街道江山社区 陈晶晶

 

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