5月5日早上6时30分，枝江大队接到报警称：枝江市英杰学校有一早点师傅被切肉机“咬手”，情况紧急。枝江大队立即调派1车7人前往救援。

06时39分到达现场，经观察，发现被困人员半个手掌被切肉机挤压，伤口创面正在出血，手臂无法动弹、表情痛苦。指挥员随即下令使用液压破拆工具组进行破拆，救援人员一边安抚被困人员情绪，一边利用扩张器对切肉机进行破拆，经过近十分钟的紧张救援，被困人员成功脱困，随机送往医院进行包扎处理。

据了解，由于救援及时，女子手部并无大碍。