盛夏时节，在兴山县榛子乡，放眼望去，成片的辣椒青翠欲滴、长势喜人。

“眼下正是高山蔬菜管培的重要时期，到7月份开始陆续采收。1亩辣椒套玉米种植收入可达7000多元。”榛子乡副乡长杨仁华介绍。

榛子乡平均海拔1300米，有高山小平原之称，年平均气温10.4℃，夏季平均气温22℃，无霜期210天，年降雨量1016毫米，地势平坦、光照充足、昼夜温差大。

如何立足独特的气候、资源优势，发展特色农业？榛子乡先后种植了球白菜、大白菜、辣椒、西兰花、西芹、萝卜、西红柿等十几个品种，经过20多年探索、试验和市场选择，最终全乡形成了以辣椒为主、西红柿为辅的种植结构。

独特的自然条件孕育出榛子薄皮辣椒的优良品质，色泽鲜绿、皱褶光亮、薄皮薄肉、微辣脆嫩，产品俏销江苏、安徽、上海、北京等地。

发展中，榛子乡意识到品牌创建的重要性。2015年，“榛子乡”牌成功创建湖北省著名商标。2018年，“榛子薄皮辣椒”获得全国农产品地理标志认证。

在品牌的加持下，榛子蔬菜的市场形势越来越好。“我们蔬菜总面积常年稳定在2万亩左右，年蔬菜产量达5万多吨。”榛子乡农业技术中心主任甘良旭介绍，

对于地处高山的榛子乡来说，土地资源有限，如何进一步提高土地效益？榛子乡尝试推广“玉米+辣椒”套种模式，取得成功，随后在该乡大面积推广。“以前单种辣椒，一亩田收入平均4000多元，单种玉米收入800元左右。”拥有十几年辣椒种植经验的村民聂雄说，试行套种后亩收益极大提高。

“玉米可以为辣椒遮阴，降低了辣椒日灼病的发生几率，还可以减少辣椒病虫害。辣椒套种玉米，是以辣椒为主，套种的玉米收入就是额外的收入，可谓是一地双丰收。”榛子乡和平村党支部书记习兵说道。

榛子乡还积极引导20家“六有”合作社、15家“六有”家庭农场，采取线上线下互动，用好县域“1+8+N”电商体系，让产品从线上通达全国各地。去年，榛子乡蔬菜销售综合收入达1.5亿元。（记者刘俊、通讯员赵界）